История
Путь от древней традиции к современному признанию.
Основание Château Rousseau
Винодельня рождается из мечты соединить грузинское виноделие с французской философией качества. В сердце Кахетии, на собственных виноградниках, закладывается фундамент будущего бренда.
Возрождение метода квеври
Мы обращаемся к технологии, которой 8000 лет: ферментация вина в закопанных глиняных амфорах. Этот метод, признанный ЮНЕСКО, становится сердцем нашей идентичности.
Принятие европейских методов
К традиции квеври добавляется французская школа: выдержка в барриках, контроль брожения, дисциплина винодела. Так рождается уникальный двойной характер наших вин.
Признание и экспорт
Château Rousseau занимает лидирующие позиции по поставкам грузинского вина в Россию: до 66% продукции отправляется на экспорт. Вино находит своего ценителя за пределами Грузии.
Современность
Винодельня производит 500 000 бутылок в год, из которых 50 000 — премиальные квеври. Мы продолжаем расти, сохраняя верность традициям и качеству.
бутылок в год
премиальных квеври
экспорт (2024)
виноградников